Das Rezept zu meinem PPP Power Protein Pancake : 2 Eiweißklar steif schlagen, 25 gr Proteinpulver(Vanille) vorsichtig unterheben.
Auf einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten anbraten.(Wenn die Pfanne gut ist braucht man gar kein Fett!)
2 El Quark mit etwas frischer Vanille, nach Bedarf etwas Erythrit oder Xilit dazu und ca 15 gr Eiweißpulver sowie einer Handvoll gefrorener Himbeeren in einem Mixer mixen. Frische Himbeeren mit dem Himbeerquark über den Pancake verteilen…Sehr lecker, nahrhaft und gesund!
Fakten: Kcal:211/ Kohlh:5,7/ Fett: 2,9% / Eiweiß 39 Gramm!!! Das ist doch der Hammer 🙂
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